今日は前から行きたかった場所…
山崎蒸留所にいってきましたー
ナニソレ？オイシイノ？
って言う人がほとんどだと思います
簡単に説明すると、日本で最初にウィスキーを造ったところなんです
しかも！
無料で試飲できるというじゃありませんか
これは一度飲みに見学に行かねばっと行ってきました
工場内を見学させてもらい、ウィスキーの作り方について勉強してきました
簡単に説明すると…
１ 仕込み 麦芽を細かく砕いて、温水をいれて麦ジュースを作る
２ 発酵 麦ジュースに酵母を入れて発酵
３ 蒸溜 発酵した麦ジュースを蒸留します
４ 熟成 樽に入れて何年も寝かして風味を出します
そして待ちに待った試飲の時・・・
３種類のウィスキーのハイボールを美味しくいただきました
１階で有料ですが試飲もできるそうです…
行ってみての感想ですが
昼間から飲むお酒は格別ってことなんです
作り方の工程、装置について勉強になりました
ウィスキー？
苦手だなぁと思う人も一度いってみては？
つぃ、お土産で買ったボトルです
